MIDDAG PÅ GYLLENE UTTERN

Efter att vi gjort oss så fina det bara går, fortsatte kvällen med middag på Gyllene Uttern. Matsalen var dukad till fest och vi skulle inta en femrätters middag.

På menyn stod:

Amuse bouhe:

Laxmousse, toast och citronvinägrett

Sorbet

Kalventrecote,tomatsauté, örtsmör och sticklök

Choklad och kolaterte med körsbärskompott

Det är ju inte helt lätt att översätta allt, så det blev lite diskussioner



Amuse bouche. aptitretare med sparris, torkad skinka. ost




Laxmousse, toast och citronvinägrett



Sorbet

Sorbet var en mellanrätt, ganska söt och smakade lite syrligt lime. Jag har fått lära mig att man vid finare middagar ofta har en sådan rätt, för att skall rensa smaklökarna. Vi kan nämligen inte urskilja för många smaker på en gång, så då det serveras flera rätter med olika viner är detta ett utmärkt sätt
att till fullo njuta av alla smaker.



Kalventrcote, tomatsauté, örtsmör och sticklök



Choklad och kolatarte med körsbärskompott

 Ja, hela middagen var verkligen en upplevelse och stämningen kan inte bli annat än på topp efter en sådan måltid med trevliga vänner. Vi gläds verkligen åt att träffas så här ett par gånger per år.




Utsikt över ett fortfarande något dimmigt Vättern

Efter att sedan sovit några timmar och njutit av den stora hotellfrukosten, var det dags att packa och bege sig hemåt. Ett foto från vårt hotellrumsfönster kunde vi ta nu på förmiddagen då dimman lättat något.

Ett roligt sammanträffande hade vi på hotellet, precis innan vi skulle lämna det. Då började Tor prata med ett annat par som kom från Norge och tänk det visade sig att mannen kom från samma ort som Tor, nämligen Strömmen, norr om Oslo. De hade gått på samma skola och vissa lärare hade de gemensamt. Ja. världen är inte så stor!

Innan vi på riktigt vände hemåt besökte några av oss Gränna hamn, denna sköna sista varma dag. Jag som alltid drar mig mot havet om jag kan, kunde naturligtvis inte låta bli att fotografera utöver hamnen och vattnet.

Ja, tänk det var bara drygt en vecka sedan dessa bilder togs, så fort årstiden ändrar sig, nu har vi haft första nattfrosten och hösten har verkligen gjort sitt antågande.

Ingrid: Ja det är tråkigt när inte kommentarerna fungerar, jag har någon gång haft samma problem när jag velat kommentera din blog. Jag har också haft besvär med att skriva och fått göra om och bilder som inte kommit där jag velat, det är nästan så jag velat ge upp. Kommentera gärna, jag tycker det är roligt att läsa vad andra tycker.
Det är lätt att åka förbi sevärdheter när man är på väg någon annanstans. Därför är det så roligt med dessa träffar, vi får se många platser och sevärdheter som kanske hade gått oss förbi annars.
Klänningen tror jag kommer bäst till sin rätt, när jag också har de rätta smycken till.